Dolcificanti

Ingredienti: Acqua, ORZO maltato* (32%). Quantità: 380g Avvertenze: La formazione di una lieve separazione e/o cristallizzazione è indice di naturalezza del prodotto. Agitare prima dell’uso. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e arachidi.

Ottenuti con il metodo più recente che utilizza enzimi purificati per operare la conversione dell’amido del cereale in zuccheri più semplici. Con questo metodo si ottiene un malto più ricco in zuccheri semplici rispetto ai malti tradizionali e si ha la possibilità di produrre malti composti da un unico cereale, non essendoci la necessità di…