Ricette

Vi lanciamo la sfida: La migliore ricetta della Torta al Formaggio verrà pubblicata!

Vi lanciamo la sfida: La migliore ricetta della Torta al Formaggio verrà pubblicata!

Conoscete la La torta al formaggio? È una ricetta tipica delle Marche e dell’Umbria di solito viene preparata nel periodo di pasqua/primavera, dove viene chiamata crescia, pizza, torta al formaggio.

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Zuppa di broccoli con semi di lino

Zuppa di broccoli con semi di lino

Il cavolo broccolo è ricco di vitamine e prezioso alleato del sistema immunitario. I broccoli sono un particolare tipo di cavolo, molto ricco di acqua, fonte naturale di vitamine e sali minerali. Si tratta di fiori commestibili dal colore verde intenso e dalle foglie scure e ondulate. Tipico della stagione invernale fa parte di molti […]

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Provamel e sai quello che mangi! Scegli la tua bevanda vegetale in sconto fino al 30%

Provamel e sai quello che mangi! Scegli la tua bevanda vegetale in sconto fino al 30%

Biologico, sano e digeribile: Provamel è dal 1983 il pioniere europeo nella produzione e distribuzione di alternative vegetali per una dieta priva di lattosio. Tutti i prodotti Provamel sono biologici e di origine vegetale. Sono quindi perfetti non soltanto per chi ha problemi di intolleranze e di allergie al lattosio ma anche per chi vuole […]

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Un classico per Natale: i biscotti alle spezie (senza uova)

Un classico per Natale: i biscotti alle spezie (senza uova)

Belli, buoni e profumati… le feste di Natale sono il momento migliore per dedicare del tempo a preparare fragranti biscotti insieme a tutta la famiglia. Basta aggiungere un pizzico di creatività per ottenere non solo dei dolci deliziosi da sgranocchiare per merenda, ma anche delle decorazioni a tema con cui abbellire la vostra tavola o, […]

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Halloween: dolcetto si, ma mostruosamente buono!

Halloween: dolcetto si, ma mostruosamente buono!

I veri protagonisti della festa di Halloween sono i bambini che si divertono a mascherarsi da mostri, fantasmi o streghe e andare di casa in casa pronunciando la famosa frase “dolcetto o scherzetto”. Ma mancano davvero pochi giorni ed è tempo di tirar fuori qualche idea di ricette per dolci. Dolcetti e leccornie sono infatti tipiche di questa festa tradizionale statunitense, i […]

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PROVA I NUOVI PRODOTTI ISWARI: BIO, SENZA GLUTINE E VEGAN. UNO È IN REGALO

PROVA I NUOVI PRODOTTI ISWARI: BIO, SENZA GLUTINE E VEGAN. UNO È IN REGALO

UN AUTUNNO RICCO DI NOVITÀ SU SCELGO.BIO! Siamo continuamente alla ricerca di nuovi Prodotti Naturali e Biologici da poterti offrire su Scelgo.bio e il nostro catalogo cresce giornalmente. Questo mese vogliamo iniziare facendoti conoscere i prodotti Iswari: cibi ad alto contenuto di micronutrienti (vitamine liposolubili, idrosolubili, sali minerali e oligoelementi) con elevati benefici per la salute. I prodotti Iswari […]

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Con l’autunno torna il tradizionale dolce Romagnolo: anche nella versione vegana!

Bentornato, autunno! Per le strade iniziano ad intravedersi i tipici colori e autunnali e viene voglia di riscoprire anche qualche sapore della nostra tradizione romagnola. Come ogni anno ad ottobre, in Romagna arriva il momento in cui nei forni è possibile acquistare un dolce tipico della nostra tradizione che ricorda le giornate fredde di sole, […]

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Hojicha e Kukicha: le due varietà di tè verde Bancha

Hojicha e Kukicha: le due varietà di tè verde Bancha

Quali sono le differenze tra le due verietà di tè Bancha? Il tè Bancha, noto anche come Common Tea, è un tè verde giapponese ricavato dalle foglie della Camellia Japonica. Può essere assaporato in due differenti varianti conosciute come tè hojicha e tè kukicha. Il primo tè è ottenuto infatti dalle foglie essiccate e torrefatte della Camelia […]

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Il miglio in tavola: un ottimo alleato per preparsi al cambio di stagione

Il miglio in tavola: un ottimo alleato per preparsi al cambio di stagione

Abbiamo ancora un pò di tempo per prepararci al cambio di stagione iniziando proprio da quello che mettiamo sulle nostre tavole tutti i giorni, scegliendo con attenzione il cibo che mangiamo. Vi è un cereale che in questo delicato periodo ci viene in aiuto: il miglio. Il miglio è un cereale piccolo e rotondo, di colore […]

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TOFU AFFUMICATO CON LENTICCHIE: RICETTA VEG

TOFU AFFUMICATO CON LENTICCHIE: RICETTA VEG

Il tofu, definito come il formaggio vegano, è un alimento molto versatile, che assorbe profumi e aromi di ciò a cui viene abbinato. Oggi vi proponiamo un primo piatto veg ma adatto a tutti, da provare assolutamente. INGREDIENTI per 4 pesone: 400 g di Tofu Affumicato 3 cipolle 400 g di lenticchie di montagna 2 […]

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LA DIETA MEDITERRANEA: IL SEGRETO PER VIVERE MEGLIO E PIÙ A LUNGO

LA DIETA MEDITERRANEA: IL SEGRETO PER VIVERE MEGLIO E PIÙ A LUNGO

Cos’è la dieta mediterranea? Per quale motivo è così acclamata da esperti e nutrizionisti? Scopriamo com’è composta la piramide alimentare e quali straordinari benefici è in grado di apportare alla nostra salute. Che cos’è la dieta mediterranea? La dieta mediterranea è un sistema nutrizionale impostato sulle consuetudini alimentari dei Paesi che si affacciano sul mar […]

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COCOMERO E MELONE AD AGOSTO: cosa scegli fra ghiaccioli e gelato?

COCOMERO E MELONE AD AGOSTO: cosa scegli fra ghiaccioli e gelato?

Tra i protagonisti dell’estate, in particolare ad Agosto, sulle nostre tavole non mancano sicuramente cocomero e melone, così freschi e dissetanti… Ma quali sono le differenze tra questi due frutti? Il cocomero (o anguria) e il melone, appartengono alla famiglia delle cucurbitacee. Entrambi ricchi di acqua (ne contengono più del 90%) sono rinfrescanti, idratanti e […]

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