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Conoscete la La torta al formaggio? È una ricetta tipica delle Marche e dell’Umbria di solito viene preparata nel periodo di pasqua/primavera, dove viene chiamata crescia, pizza, torta al formaggio.
Si tratta di una torta salata morbida e alta, molto saporita e composta da un misto di formaggi stagionati (tipo pecorino, parmigiano, etc), con l’aggiunta di formaggio morbido e filante tagliato a cubetti. Tradizionalmente la torta al formaggio si mangia accompagnata da salumi e uova sode, con un ottimo bicchiere di vino rosso!
E voi avete la vostra ricetta segreta?
La persona che invierà la ricetta più gustosa – secondo la nostra inflessibile giuria di golosissimi mangioni – avrà l’onore di veder pubblicata la propria ricetta nel nostro blog.
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Il prodotto Scopri un nUovo Mondo! Con l’acquisto del cacao e dello zucchero di canna coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica, sosteniamo i gruppi di produttori del Commercio Equo e Solidale, in particolare Manduvira del Paraguay, e Conacado della Repubblica Dominicana. Tutte le sorprese sono oggetti preziosi fatti a mano secondo le tradizioni artistiche dei Paesi…
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Scopri un nUovo Mondo! Con l’acquisto del cacao e dello zucchero di canna coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica, sosteniamo i gruppi di produttori di commercio equo, in particolare Manduvira del Paraguay, e Conacado della Repubblica Dominicana. Tutte le sorprese sono oggetti preziosi fatti a mano secondo le tradizioni artistiche dei Paesi di origine, dipinte,…
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