Cereali in chicchi, Cous Cous e Boulgour

Ingredienti: Avena integrale*. (*da agricoltura biologica) – Contiene glutine. Può contenere tracce di soia. Consigli d’uso: Il tempo di cottura, in pentola tradizionale, è di 45 minuti, con precedente ammollo di circa 3 ore. Rapporto acqua/cereale: 3/1. Valori medi per 100 g Energia 1574 kJ – 374 kcal Grassi 6,9 g   di cui: acidi grassi…

Ingredienti: Semola di grano duro*. (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di soia. Confezione da 500 g Ingredienti: Tempo di cottura: 4 minuti. Modalità di preparazione: in una padella versare 200 g di cous cous mescolato a 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Unire 300 ml di brodo vegetale bollente e lasciar cuocere…

Ingredienti: Mais*. (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo. Consigli d’uso: Su un fornello medio appoggiare un tegame capiente, versare un cucchiaio d’olio, due cucchiai di mais e poi coprire subito con un coperchio. Quando i chicchi iniziano a scoppiare, muovere energicamente il tegame, tenendo ben fermo…