Cereali in chicchi, Cous Cous e Boulgour

Oltre che bollito con i cereali e verdure, può essere tostato in padella con un filo d’olio e usato per dolci, insalate, zuppe, minestre o nello yogurt. Ingredienti: Amaranto* (da agricoltura Biologica) Consigli d’uso: Cuocere una parte di amaranto con due parti di acqua per 40 minuti, in pentola tradizionale, con ammollo di 30 minuti

Ingredienti: Semola di grano duro*. (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di soia. Confezione da 500 g Tempo di cottura: 4 minuti. Modalità di preparazione: in una padella versare 200 g di cous cous mescolato a 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Unire 300 ml di brodo vegetale bollente e lasciar cuocere a…

Ingredienti: Quinoa bianca*. (*da agricoltura biologica) Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Confezionato in atmosfera protettiva.