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Il futuro del biologico?
Quale sarà il futuro del biologico in Italia e in Europa? I prezzi dei prodotti bio scenderanno? Al Biofach è emersa un’immagine positiva del biologico, quella di un settore in crescita che vede il nostro Paese all’avanguardia. L’Italia è infatti tra gli 11 Paesi del mondo dove la superficie dei terreni agricoli dedicati all’agricoltura biologica è superiore […]
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Italia patria dei celiaci!
Celiachia da non confondere con l’intolleranza al glutine. La celiachia è una malattia che è necessario tenere sotto controllo con una dieta rigorosamente gluten free e che fino a qualche anno fa si trattava di un problema di pochi, oggi invece sta aumentando esponenzialmente il numero dei malati. Si parla di 172mila persone che però, […]
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Consigli per non finire in sovrappeso
Alzi la mano chi non è in sovrappeso. A sentir parlare gli esperti lo siamo praticamente tutti e una mano sulla coscienza ce la fanno pur mettere. 27 milioni i nostri connazionali che hanno problemi con la bilancia: 6 milioni gli obesi, 21 quelli in sovrappeso. Numeri non da poco, se si considera che vanno […]
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