Risini trafilati al bronzo - Filiera Ecor
Ditalini rigati integrali trafilati al bronzo - Filiera Ecor
Stelline trafilate al bronzo – Filiera Ecor
€ 1,29
Per la sua pasta bianca di Filiera Italiana, Ecor ha scelto grani provenienti da agricoltori di Puglia, Toscana, Lazio, Campania e Basilicata, grani che diventano semola nei mulini Grassi di Parma e De Vita di Casalvecchio di Puglia, ai margini della provincia di Foggia. La semola, impastata con l’acqua di montagna che sgorga dalle sorgenti nel cuore del Latemar, si trasforma in pasta nel pastificio Felicetti di Predazzo, dove il semilavorato viene modellato in spaghetti, penne, fusilli, maccheroni, linguine e conchiglie, prima di passare alla fase dell’essiccazione.
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Descrizione
Ingredienti: Semola di grano duro* Triticum durum. (*da agricoltura biologica)
Uso: Il tempo di cottura indicato è di 7 minuti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Codice EAN | 8019010261839 |
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