Spaghetti integrali di farro

, ,

Spaghetti integrali di farro

3,15 

Pasta monovarietale, della varietà Triticum Dicoccum, particolarmente adatta alla produzione di paste alimentari secche, integrali e semintegrali. Il farro è un cereale di antichissima origine, presente anche nella cultura egizia e greca, e che ha goduto di grande prestigio nel mondo classico, tanto da costituire la base nutrizionale per eccellenza dei Romani. Anche nel medioevo era particolarmente stimato. Nelle Marche questa coltura, pur al limite della scomparsa, non è stata mai abbandonata del tutto, per la presenza sia di una tradizione gastronomica che di una artigianale (cappelli e cesti intrecciati con paglia di farro). Naturale è stato per gli agricoltori della regione, farne, già da decenni, una coltura di primaria importanza.

COD: E0018579 Categorie: , , Tag:

Ingredienti: Farina integrale di farro* (contiene glutine). (*da agricoltura biologica)

Consigli d’uso: Impiega un tempo di cottura di 7 minuti.

Conservazione: Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.

Carrello

Nessun prodotto nel carrello.

Nessun prodotto nel carrello.

Spaghetti integrali di farroSpaghetti integrali di farro
3,15 
Have no product in the cart!
0