Sale grosso grigio dell’ Atlantico – Le Guèrandais

 2,90

Il sale grigio dell’Atlantico Le Guérandais proviene dalle storiche saline della Guérande, dove nasce grazie alla sola azione dell’oceano, del sole e del vento. Viene raccolto a mano, seguendo il sapere unico e ancestrale che da secoli viene tramandato e custodito dai paludiers della cooperativa. È un prodotto naturale al 100 %, non raffinato, non sbiancato e senza aggiunta di alcun additivo chimico. Procura al palato degli intenditori il piacere di un sale veramente unico e autentico, usato in tutto il mondo dai migliori chef a da tutti coloro che fanno del gusto e della buona cucina un’arte raffinata.

Quantità:

COD: E0023215 Categoria: Tag:

Descrizione

Eco Attitude I paludiers riuniti nella cooperativa Le Guérandais non producono solamente sale da cucina, ma si prendono cura di un sito storicamente unico e di un patrimonio ambientale straordinario. L’obiettivo finale è quello di proteggere l’ambiente incontaminato della Guérande dal degrado e dagli appetiti di immobiliaristi senza scrupoli, regolando i flussi del turismo di massa, al fine di assicurare che l’antico mestiere dei paludiers venga tramandato di generazione in generazione insieme all’ambiente naturale e culturale in cui è ancestralmente radicato. Questo modo di intendere il lavoro e il rispetto per la natura in cui l’uomo svolge la sua azione, costituiscono le basi stesse del concetto di sviluppo sostenibile e solidale.
Ingredienti Sale marino.

Denominazione: Sale marino grosso da cucina

Conservazione Conservare al riparo dall’umidità.
Valori nutrizionali
medi per 100 g
Valore energetico 0 kJ – 0 kcal
Grassi 0 g
di cui: acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0 g
di cui: zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 92,5 g
Calcio 152 mg
Ferro 17,5 mg
Magnesio 420 mg

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g

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