Dado vegetale – Sapori della Natura

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Il dado vegetale per brodo Sapori dalla Natura Zangrando, in una nuova ricetta con un formato maggiore, è preparato soltanto con materie prime provenienti da agricoltura biologica. L’estratto di lievito utilizzato è ottenuto per via enzimatica, non chimica. Le proteine del miso arricchiscono i prodotti e li rendono pregiati per qualità organolettiche. Le verdure disidratate completano le ricette per un miglior bilanciamento; così, sciogliendo il preparato in acqua bollente, si ottiene un brodo dal sapore gradevole, delicato e leggero, adatto sia per la cucina sia per essere consumato direttamente.

Quantità:

COD: E0026922 Categoria: Tag:

Descrizione

Fabbricazione Zangrando opera nel settore alimentare dal 1960, direttamente con i propri marchi o per conto terzi. La produzione artigianale e lo sviluppo dei piani di controllo eseguiti costantemente dall’ufficio qualità consentono di curare il processo produttivo in tutte le sue fasi, ricercando la massima qualità. Dal 1980, si è specializzata in preparati per brodo da agricoltura biologica certificata. Oggi l’azienda si sviluppa su oltre 2000 metri coperti e conta attualmente oltre 12 persone.
Eco Attitude La qualità Zangrando si sviluppa su un’attenta analisi delle materie prime, del monitoraggio dei processi, dell’aggiornamento tecnologico e della ricerca e sviluppo che segue particolari programmi ponendo un’attenzione massima alla sensibilizzazione allergica e alla tendenza all’intolleranza che riguarda molti consumatori. Le linee Zangrando sono di tipo tradizionale e si articolano su formati granulari e varie tipologie di cubetti.
Specifiche Ha ottenuto la certificazione Iso 9001:2008 e Agribio. Sciogliere un dado in mezzo litro d’acqua bollente.
Ingredienti Sale marino, olio di palma*, miso* (soia, riso*, acqua, sale, koji), ortaggi disidratati in proporzione variabile 9,2% (cipolla*, sedano*, carota*, porro*, prezzemolo*), farina di riso*, amido di mais*, estratto di lievito, spezie*. (*da agricoltura biologica)

Denominazione: Preparato per brodo vegetale da agricoltura biologica
Ente di Controllo: IT BIO 005 Agricoltura UE/non UE

Consigli d’uso Sciogliere un dado (11 g) in mezzo litro di acqua bollente. Utilizzato in fase di cottura per condire e insaporire, dona ai piatti un sapore bilanciato e naturale.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali
medi per 100 ml
Valore energetico 23 kJ – 5 kcal
Grassi 0,4 g
di cui: acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 0,4 g
di cui: zuccheri 0,1 g
Proteine 0,1 g
Sale 1,1 g
Certificazioni crt01.gif

Informazioni aggiuntive

Peso 110 g

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