Cappelli – Spaghetti semintegrali di grano duro trafilati al bronzo – Filiera

 1,99

Per la sua pasta semintegrale di grano duro Cappelli, Ecor ha scelto il grano duro Cappelli proveniente da agricoltori di Toscana, Lazio e Puglia, grano che diventa semola nei mulini Grassi di Parma e De Vita di Casalvecchio di Puglia, ai margini della provincia di Foggia. La semola si trasforma in pasta nel pastificio Astra Bio, dove il semilavorato viene modellato in tagliatelle, mezze penne, rigatoni e spaghetti, prima di passare alla fase dell’essiccazione.

Quantità:

COD: 0033975 Categorie: , Tag:

Descrizione

Ingredienti: Semolato di grano duro* (Triticum durum) varietà Cappelli. (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di soia.

Il tempo di cottura indicato è di 10 minuti.

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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